
Casualidades de la vida...
Moderador: casarusia
Desde Rusia con mucho sabor
El pulso de la ciudad
Una ucraniana y una letona abren en el parque Europa una tienda rusa a la que acuden clientes de toda Galicia
Matryoshka, como las célebres muñecas de madera de distintos tamaños que se introducen unas dentro de otras. Con este nombre bautizaron la tienda que acaban de inaugurar en la calle Río de Monelos, en los bajos de la torres de San Diego, la letona Anna Ivchenko y la ucraniana Nataliya Ambrozio . «Es el primer establecimiento gourmet ruso de Galicia y tenemos clientes que vienen de Lugo o Pontevedra», apuntan las jóvenes empresarias, que tienen pareja española. Se conocieron en A Coruña gracias a una amiga común a la que Nataliya empezó a tratar por casualidad en un centro de salud. Acudieron a un curso denominado Convive máis, que cuenta con ayudas europeas y que está destinado a personas de fuera que pretenden montar un negocio. Con un microcrédito hicieron realidad este sueño en el que ofrecen una gran variedad de productos de Europa del Este. «Hicimos un estudio previo y entre los datos del censo y del Instituto Nacional de Estadística nos salió una cifra de unas 2.000 mil personas de Rusia, Bulgaria o Ucrania que residen en la comarca», apuntan. Huevas de salmón En las estanterías hay botellas de vodka o cerveza de nombres ininteligibles, productos de charcutería, cereales, pasta, lácteos o bombones. «Lo más demandado son los arenques en jugo, la caballa ahumada y las huevas de salmón», dicen estas nuevas coruñesas que también venden libros y películas en su idioma natal. «Los hay que no vienen a comprar sino a pedir información», comentan. Ahí las tienen, vinieron desde Rusia por amor y cargadas de mucho sabor de su fría tierra.