Vodka y otras bebidas tradicionales
Moderador: casarusia
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Pepe Visarión Acero
- Moderador
- Mensajes: 2748
- Registrado: 11/04/2006 07:59
- Ubicación: En un Volga negro
Sobre esa noticia de las muertes masivas por intoxicación, parecer ser que es cierto, me grabé un programilla de Spetsyalny Korrespondent sobre el asunto y era escalofriante. Imágenes tomadas durante redadas, con entrevista incluida a los detenidos: "¿Pero no sabe usted que la gente muere al beber su producto?" Respuesta: "Pues claro que lo sé, por eso es tan barato!".
Hasta donde yo se hay dos tipos de kvass, uno para beber y otro me parece para cocinar que realmente es asqueroso, yo lo compre una vez por error y casi me da algo. ¿No os estareis confundiendo?
En fin, la variedad de cervezas que se venden en los puestos callejeros es impresionante, como las variedades de refrescos, nno sabía que podia haber tantas variedades de coca-cola !
Otra cosa que probé, son botes de medio litro de ron con melocotón o algo así.
En fin, la variedad de cervezas que se venden en los puestos callejeros es impresionante, como las variedades de refrescos, nno sabía que podia haber tantas variedades de coca-cola !
Otra cosa que probé, son botes de medio litro de ron con melocotón o algo así.
Kvas
Sí puede resultar raro el kvas para un extranjero, pero la clave está en que hay que tomarlo en su momento, por ejemplo tradicionalmente es la bebidad de verano, cuando hace mucho calor.
No es lo mismo beber la cerveza cuando tienes frío y no apetece por muy buena que sea, que en verano con +40 que te sienta de gloria. Además, el kvas tiene siglos de historia, y hay tantas variedades de recetas... con/sin miel, dulce/no dulce, con/sin no-sé-qué. Lo más normal es encontrarlo en 2 variedades:
1) Dulce, embotellado, que se vende en las tiendas, pero es una perversión a mi gusto. En tiempos de la URRS, y ahora tambien pero en menor cantidad, en las calles había unas cisternas que vendían kvas dulce por tazas; me suelen decir que era mucho más rico, ahora ya no se, yo no puedo compararlo, y no me atervo probarlo en la calle por lo que cuentan las leyendas urbanas
2) Casero (no dulce) que se suele hacer en casa a base de agua, concentrado especial, un poco de azúcar (para la reacción) y cortezas de pan negro. Lo más típico es que se haga para una sopa de verano - okroshka. Como la mayoría de los rusos tienen dachas (huertas) pues con las primeras cosechas de alguna de las cosas que se plantan (más las reservas del año pasado o con lo comprado) se le hecha a una cacerola: kvas + rábanos (todo cortado) + patatas cocidas + huevo duro + cebollino + eneldo + pepinillo fresco (rayado) + trozos de carne/salchichas + un poco de smetana (nata agria). Servir frio. Os sonará un asco, pero en el momento adecuado (cuando hace calor y apetece algo refrescante) no hay mejor sopa que esta! Es como el bocadillo - si lo comes en casa pues bien, pero ¿verdad que sabe infinitamente más rico el
mismo bocadillo si lo tomas tras andar mucho en la montaña en el aire libre?
Además, como a los rusos las verduras les suelen gustar mucho, pues es una de las sopas más apreciadas y vitaminicas que existe en el mundo, y tras el largo invierno con las primeras visitas a la dacha sienta de maravilla.
No es lo mismo beber la cerveza cuando tienes frío y no apetece por muy buena que sea, que en verano con +40 que te sienta de gloria. Además, el kvas tiene siglos de historia, y hay tantas variedades de recetas... con/sin miel, dulce/no dulce, con/sin no-sé-qué. Lo más normal es encontrarlo en 2 variedades:
1) Dulce, embotellado, que se vende en las tiendas, pero es una perversión a mi gusto. En tiempos de la URRS, y ahora tambien pero en menor cantidad, en las calles había unas cisternas que vendían kvas dulce por tazas; me suelen decir que era mucho más rico, ahora ya no se, yo no puedo compararlo, y no me atervo probarlo en la calle por lo que cuentan las leyendas urbanas
2) Casero (no dulce) que se suele hacer en casa a base de agua, concentrado especial, un poco de azúcar (para la reacción) y cortezas de pan negro. Lo más típico es que se haga para una sopa de verano - okroshka. Como la mayoría de los rusos tienen dachas (huertas) pues con las primeras cosechas de alguna de las cosas que se plantan (más las reservas del año pasado o con lo comprado) se le hecha a una cacerola: kvas + rábanos (todo cortado) + patatas cocidas + huevo duro + cebollino + eneldo + pepinillo fresco (rayado) + trozos de carne/salchichas + un poco de smetana (nata agria). Servir frio. Os sonará un asco, pero en el momento adecuado (cuando hace calor y apetece algo refrescante) no hay mejor sopa que esta! Es como el bocadillo - si lo comes en casa pues bien, pero ¿verdad que sabe infinitamente más rico el
mismo bocadillo si lo tomas tras andar mucho en la montaña en el aire libre?
Además, como a los rusos las verduras les suelen gustar mucho, pues es una de las sopas más apreciadas y vitaminicas que existe en el mundo, y tras el largo invierno con las primeras visitas a la dacha sienta de maravilla.
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Vladiвосток
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Vladiвосток
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Rusia bajará el precio del vodka para combatir el consumo de alcohol adulterado
El Kremlin ya ha encontrado la solución mágica para combatir el consumo de alcohol adulterado que se cobra la vida de miles de rusos cada año, botellas de medio litro de vodka a menos de dos euros, idea que ha desatado la indignación de los especialistas.
'Vodka auténtico a un precio asequible', señala el anuncio de promoción de la nueva bebida, 'Vodka del Pueblo', producida por la corporación estatal Rosspirtprom.
Una factoría de Volgogrado comenzó esta semana a producir este vodka dentro de una campaña nacional para combatir el alcoholismo y el consumo de licores baratos adulterados, que cuestan la vida a miles de rusos cada año.
'No trabajamos por los beneficios, sino por la salud de los ciudadanos de Rusia', señala la campaña nacional que lanzará en las próximas semanas Rosspirtprom, según informó el diario financiero 'Védomosti'.
De esta forma, el ruso podrá consumir medio litro de la bebida nacional a 65 rublos (2,45 dólares o 1,9 euros), sin temor por su salud, mientras el precio al por mayor es inverosímil: 53 rublos (1,9 dólares).
Precio de saldo
La corporación estatal ha reducido el precio de coste al mínimo: 32 rublos corresponden al pago de los impuestos indirectos; 8 rublos por el alcohol, la botella, la etiqueta y el empaquetado; 5 rublos por el coste de producción; y los restantes 8 rublos al impuesto sobre el valor añadido.
'El precio sólo incluye impuestos más coste de producción', asegura Dmitri Dobrov, jefe de prensa de Rosspirtprom.
Mientras, en una tienda del centro de Moscú el vodka más barato no baja de los 70 rublos (2,6 dólares) y el mas caro alcanza los 570 rublos (21,5 dólares).
Críticas de los especialistas
No obstante, los especialistas consideran que este proyecto ni reducirá la alcoholemia ni las intoxicaciones, además de que, apuntan, es un proyecto imposible de sostener comercialmente a largo plazo.
'Incluso si retiramos del mercado todo el alcohol no apto para el consumo que se utiliza para la producción de bebidas alcohólicas, el problema se reduce en sólo el 20 por ciento', asegura Guennadi Oníschenko, jefe del Servicio Federal de Epidemiología de Rusia.
En opinión del jefe sanitario ruso, 'el restante 80 por ciento proviene de la ingestión de alcohol apto para el consumo'.
El vodka barato no es la solución, ya que, apunta, la mayoría de muertes son causadas por el consumo de vodka legal, con lo que su abaratamiento únicamente contribuirá a agravar el problema.
'Muchos rusos beben moderadamente porque no tienen dinero. Cuando sea más barato, beberán todos', asegura por su parte el diputado Víctor Iliujin, subjefe de la Comisión de Seguridad de la Duma.
El diputado comunista considera que 'aquellos que compran habitualmente alcohol adulterado a 17 rublos (65 centavos de dólar) seguirán haciéndolo'.
Mientras, añade, 'con respecto a aquellos rusos de comportamiento más o menos respetable los acabaremos de emborrachar'.
No todos piensan así, el diputado ultranacionalista, Alexéi Mitrofanov, respalda la iniciativa, pero considera que el nuevo vodka 'sigue siendo caro'.
'Hay que vender el vodka legal al precio del adulterado, es decir 25-30 rublos (en torno a un dólar) el medio litro. Lo único que hay que hacer es eximir de impuestos indirectos a la marca estatal', señala.
Por su parte, los competidores consideran que el Rosspirtprom quiere aprovecharse de la situación de escasez de vodka barato para introducir una nueva marca, que capte la atención del consumidor.
'Ninguna compañía privada podrá competir. A mí también se me ocurrió una idea similar, pero la descarté, ya que no genera ingresos', asegura Serguéi Sivenko, presidente de Kristal, la primera fábrica estatal de vodka de Rusia, fundada en 1901.
Negocio para el Estado
No falta tampoco quien ve en la campaña pública un adelanto del debate que se avecina en la Duma para reducir la producción de bebidas alcohólicas e incrementar el control del estado, uno de los sectores que le aporta más ingresos.
Las arcas del Estado reciben unos 2.000 millones de dólares anuales en impuestos por la venta de alcohol entre los 142 millones de rusos.
El ministerio de Economía apuntaba esta semana que el protocolo suscrito con Estados Unidos para el acceso en la Organización Mundial de Comercio (OMC) no impedirá la instauración de un monopolio sobre la producción y venta de bebidas alcohólicas.
Curiosamente, el presidente ruso, Vladímir Putin, un abstemio confeso, ha insistido en varias ocasiones en la necesidad de reducir la producción y subir los precios.
El alcoholismo, que afecta al 8 por ciento de la población activa, lo que supone cerca de 6 millones de personas, es la causa del 30 por ciento de las muertes en Rusia, según reveló la Asociación Nacional de Alcoholemia.
Fuente: Terra Actualidad, Sociedad
El Kremlin ya ha encontrado la solución mágica para combatir el consumo de alcohol adulterado que se cobra la vida de miles de rusos cada año, botellas de medio litro de vodka a menos de dos euros, idea que ha desatado la indignación de los especialistas.
'Vodka auténtico a un precio asequible', señala el anuncio de promoción de la nueva bebida, 'Vodka del Pueblo', producida por la corporación estatal Rosspirtprom.
Una factoría de Volgogrado comenzó esta semana a producir este vodka dentro de una campaña nacional para combatir el alcoholismo y el consumo de licores baratos adulterados, que cuestan la vida a miles de rusos cada año.
'No trabajamos por los beneficios, sino por la salud de los ciudadanos de Rusia', señala la campaña nacional que lanzará en las próximas semanas Rosspirtprom, según informó el diario financiero 'Védomosti'.
De esta forma, el ruso podrá consumir medio litro de la bebida nacional a 65 rublos (2,45 dólares o 1,9 euros), sin temor por su salud, mientras el precio al por mayor es inverosímil: 53 rublos (1,9 dólares).
Precio de saldo
La corporación estatal ha reducido el precio de coste al mínimo: 32 rublos corresponden al pago de los impuestos indirectos; 8 rublos por el alcohol, la botella, la etiqueta y el empaquetado; 5 rublos por el coste de producción; y los restantes 8 rublos al impuesto sobre el valor añadido.
'El precio sólo incluye impuestos más coste de producción', asegura Dmitri Dobrov, jefe de prensa de Rosspirtprom.
Mientras, en una tienda del centro de Moscú el vodka más barato no baja de los 70 rublos (2,6 dólares) y el mas caro alcanza los 570 rublos (21,5 dólares).
Críticas de los especialistas
No obstante, los especialistas consideran que este proyecto ni reducirá la alcoholemia ni las intoxicaciones, además de que, apuntan, es un proyecto imposible de sostener comercialmente a largo plazo.
'Incluso si retiramos del mercado todo el alcohol no apto para el consumo que se utiliza para la producción de bebidas alcohólicas, el problema se reduce en sólo el 20 por ciento', asegura Guennadi Oníschenko, jefe del Servicio Federal de Epidemiología de Rusia.
En opinión del jefe sanitario ruso, 'el restante 80 por ciento proviene de la ingestión de alcohol apto para el consumo'.
El vodka barato no es la solución, ya que, apunta, la mayoría de muertes son causadas por el consumo de vodka legal, con lo que su abaratamiento únicamente contribuirá a agravar el problema.
'Muchos rusos beben moderadamente porque no tienen dinero. Cuando sea más barato, beberán todos', asegura por su parte el diputado Víctor Iliujin, subjefe de la Comisión de Seguridad de la Duma.
El diputado comunista considera que 'aquellos que compran habitualmente alcohol adulterado a 17 rublos (65 centavos de dólar) seguirán haciéndolo'.
Mientras, añade, 'con respecto a aquellos rusos de comportamiento más o menos respetable los acabaremos de emborrachar'.
No todos piensan así, el diputado ultranacionalista, Alexéi Mitrofanov, respalda la iniciativa, pero considera que el nuevo vodka 'sigue siendo caro'.
'Hay que vender el vodka legal al precio del adulterado, es decir 25-30 rublos (en torno a un dólar) el medio litro. Lo único que hay que hacer es eximir de impuestos indirectos a la marca estatal', señala.
Por su parte, los competidores consideran que el Rosspirtprom quiere aprovecharse de la situación de escasez de vodka barato para introducir una nueva marca, que capte la atención del consumidor.
'Ninguna compañía privada podrá competir. A mí también se me ocurrió una idea similar, pero la descarté, ya que no genera ingresos', asegura Serguéi Sivenko, presidente de Kristal, la primera fábrica estatal de vodka de Rusia, fundada en 1901.
Negocio para el Estado
No falta tampoco quien ve en la campaña pública un adelanto del debate que se avecina en la Duma para reducir la producción de bebidas alcohólicas e incrementar el control del estado, uno de los sectores que le aporta más ingresos.
Las arcas del Estado reciben unos 2.000 millones de dólares anuales en impuestos por la venta de alcohol entre los 142 millones de rusos.
El ministerio de Economía apuntaba esta semana que el protocolo suscrito con Estados Unidos para el acceso en la Organización Mundial de Comercio (OMC) no impedirá la instauración de un monopolio sobre la producción y venta de bebidas alcohólicas.
Curiosamente, el presidente ruso, Vladímir Putin, un abstemio confeso, ha insistido en varias ocasiones en la necesidad de reducir la producción y subir los precios.
El alcoholismo, que afecta al 8 por ciento de la población activa, lo que supone cerca de 6 millones de personas, es la causa del 30 por ciento de las muertes en Rusia, según reveló la Asociación Nacional de Alcoholemia.
Fuente: Terra Actualidad, Sociedad
- España y Rusia, separadas por la distancia y unidas por el corazón.©
Vladiвосток
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Pepe Visarión Acero
- Moderador
- Mensajes: 2748
- Registrado: 11/04/2006 07:59
- Ubicación: En un Volga negro
Jaja!!!! Esto es genial , toma medida clara y directa nada de falso progresismo o electoralismo barato, al pueblo lo que es del pueblo!!
Por cierto que este fin de semana celebre una "cena rusa" en mi casa en la que por supuesto solo se pudo beber Baltika de aperitivo, y luego ya al empezar a cenar solo Vodka. Teniendo en cuenta que la cena empezo a las 12 de la noche y termino a las 5 de la mañana podeis suponer como estaba la peña al dia siguiente...
))
Saludos!
Toni.
Por cierto que este fin de semana celebre una "cena rusa" en mi casa en la que por supuesto solo se pudo beber Baltika de aperitivo, y luego ya al empezar a cenar solo Vodka. Teniendo en cuenta que la cena empezo a las 12 de la noche y termino a las 5 de la mañana podeis suponer como estaba la peña al dia siguiente...
))Saludos!
Toni.
Ufff, d esas celebro yo unas cuantas al cabo del año, eso d cenar sólo con vodka y zumo d manzana es algo grande.acasanova escribió:Jaja!!!! Esto es genial , toma medida clara y directa nada de falso progresismo o electoralismo barato, al pueblo lo que es del pueblo!!
Por cierto que este fin de semana celebre una "cena rusa" en mi casa en la que por supuesto solo se pudo beber Baltika de aperitivo, y luego ya al empezar a cenar solo Vodka. Teniendo en cuenta que la cena empezo a las 12 de la noche y termino a las 5 de la mañana podeis suponer como estaba la peña al dia siguiente...
Saludos!
Toni.
Ley de Extranjería, para la Reina Sofía.
